Ses Voltes - Nuestra carta

ENTRANTES

HUEVOS ROTOS CON SOBRASADA.
Huevos de corral sobre un lecho de patatas confitadas y sobrasada tierna frita

HUEVOS ROTOS CON JAMON IBERICO
Huevos de corral sobre un lecho de patatas confitadas y jamón ibérico

CARPACCIO DE TERNERA
Carpaccio a base de solomillo de ternera menorquina con virutas de foie, aceite de mejorana y tostaditas

CARPACCIO DE PULPO
Carpaccio de pulpo con gambas de la isla y aceite de pimentón de "La Vera"


PARRILLADA DE VERDURAS
Selección de verduras braseadas al carbón vegetal acompañadas con salsa romescu


ENSALADA DE POLLO CRUJIENTE
Mezcla de lechugas, maíz, pollo crujiente, tomates cherry, zanahoria, piña, pasas y salsa de yogurt

ENSALADA DE QUESO DE CABRA
Mezcla de lechugas, maíz, tomates cherry, zanahoria, pasas, panceta ahumada, queso de cabra y vinagreta de mejorana.

ENSALADA DE QUESO MENORQUÍN
Mezcla de lechugas, queso menorquín semi curado, zanahoria, tomates cherry, nueces, mermelada de tomate y vinagreta de albahaca.

ENSALADA TIBIA DE SEPIA Y GAMBAS
Mezcla de lechugas, gambas y tallarines de sepia salteados con salsa de piquillos, zanahoria crujiente y tomates cherry.

ENSALADA DE CONTRASTES
Mezcla de lechugas tomates cherry verduras crujientes, pipas de girasol tostadas, jamón de pato y vinagreta de aloe vera

Ses Voltes en casa, servicio a domicilio
Ses Voltes, pintxos i canyes
Ses Voltes, 5 plats 5 vins
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